Lợi Ích Của Việc Dìu Đọt Sầu Riêng

Trong quá trình canh tác sầu riêng, nhiều nhà vườn thường tập trung vào việc bón phân nuôi trái mà quên mất một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến sức khỏe cây và chất lượng vụ mùa, đó chính là việc dìu đọt trong giai đoạn nuôi trái. Đây là kỹ thuật được nhiều nhà vườn thành công áp dụng nhằm duy trì sự cân bằng sinh trưởng giữa bộ lá và trái, giúp cây vừa nuôi trái hiệu quả vừa đảm bảo nền tảng cho những vụ mùa tiếp theo.

Thực tế cho thấy, những vườn sầu riêng có chiến lược dìu đọt hợp lý thường cho trái đồng đều hơn, tỷ lệ sượng thấp hơn, cơm đẹp hơn và đặc biệt cây ít bị suy kiệt sau thu hoạch. Ngược lại, những vườn chỉ tập trung nuôi trái mà bỏ qua việc quản lý đọt thường gặp tình trạng cây mất sức, lá già nhanh, bộ rễ suy yếu và khó phục hồi sau khi thu hoạch.

Dìu đọt là gì?

Dìu đọt là quá trình tạo điều kiện để cây ra một đợt đọt nhẹ, đúng thời điểm và đúng mức độ trong khi cây đang mang trái. Mục đích không phải để cây phát triển đọt mạnh mà nhằm duy trì bộ lá khỏe mạnh, bổ sung nguồn lá mới phục vụ quá trình quang hợp và nuôi dưỡng trái.

Nhiều nhà vườn thường lo sợ cây đi đọt sẽ cạnh tranh dinh dưỡng với trái nên tìm mọi cách hãm đọt hoàn toàn. Tuy nhiên, nếu cây phải nuôi trái trong thời gian dài mà không có lá mới bổ sung, bộ lá già sẽ nhanh chóng xuống cấp, khả năng quang hợp giảm mạnh và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng trái.

Vì vậy, vấn đề không nằm ở việc có nên ra đọt hay không, mà là ra đọt vào thời điểm nào và quản lý đọt ra sao để vừa nuôi trái tốt vừa giữ được sức cây.

Dìu đọt giúp tăng khả năng quang hợp nuôi trái

Lá được ví như nhà máy sản xuất năng lượng của cây. Toàn bộ lượng đường, tinh bột và các hợp chất hữu cơ cần thiết để nuôi trái đều được tạo ra thông qua quá trình quang hợp.

Khi cây mang nhiều trái, nhu cầu dinh dưỡng tăng lên rất lớn. Nếu chỉ sử dụng bộ lá già đã hoạt động trong thời gian dài, hiệu suất quang hợp sẽ giảm dần theo tuổi lá. Lúc này, việc dìu một cơi đọt mới sẽ giúp bổ sung nguồn lá khỏe mạnh, tăng khả năng tổng hợp dinh dưỡng và cung cấp thêm năng lượng cho quá trình phát triển của trái.

Những cây có bộ lá khỏe thường cho trái lớn nhanh hơn, gai xanh hơn, cơm dày hơn và hạn chế tình trạng trái phát triển không đồng đều.

Giúp trái lớn nhanh và tăng tỷ lệ trái đạt loại nhất

Trong giai đoạn từ sau xổ nhụy đến khi lên cơm, trái sầu riêng cần một lượng lớn carbohydrate để tăng kích thước và hoàn thiện chất lượng cơm.

Nếu cây thiếu lá hoặc bộ lá bị suy yếu, nguồn dinh dưỡng vận chuyển về trái sẽ không đủ. Kết quả là trái phát triển chậm, kích thước nhỏ, hình dạng méo mó hoặc tỷ lệ cơm thấp.

Ngược lại, khi cây có thêm cơi lá khỏe nhờ quá trình dìu đọt hợp lý, lượng dinh dưỡng được sản xuất nhiều hơn, giúp trái phát triển đồng đều, tròn trái và tăng tỷ lệ đạt chuẩn loại nhất khi thu hoạch.

Đây cũng là lý do vì sao nhiều nhà vườn có kinh nghiệm luôn chú trọng xây dựng bộ lá khỏe trong suốt quá trình mang trái thay vì chỉ tập trung vào việc bón phân.

Hạn chế hiện tượng sượng cơm và lép múi

Một trong những nỗi lo lớn nhất của người trồng sầu riêng là tình trạng sượng cơm, cháy múi hoặc cơm phát triển không đồng đều.

Nguyên nhân phổ biến là cây không đủ dinh dưỡng để nuôi trái trong giai đoạn cuối. Khi nguồn carbohydrate thiếu hụt, quá trình hình thành cơm bên trong trái sẽ bị ảnh hưởng, dẫn đến hiện tượng cơm không chín đều hoặc bị sượng.

Việc dìu đọt giúp tăng diện tích lá hoạt động, duy trì khả năng sản xuất dinh dưỡng của cây trong suốt thời gian nuôi trái. Nhờ đó trái được cung cấp nguồn năng lượng ổn định để lên cơm tốt hơn, hạn chế các hiện tượng chất lượng kém thường gặp.

Duy trì sức khỏe bộ rễ

Bộ lá và bộ rễ luôn có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Khi lá khỏe, quá trình quang hợp diễn ra tốt sẽ tạo ra nhiều dưỡng chất cung cấp cho rễ phát triển.

Ngược lại, nếu cây phải dồn toàn bộ nguồn lực để nuôi trái trong thời gian dài mà không có lá mới hỗ trợ, bộ rễ sẽ dần suy yếu. Rễ hoạt động kém dẫn đến khả năng hấp thu nước và phân bón giảm mạnh.

Những vườn biết cách dìu đọt thường có hệ rễ khỏe hơn, khả năng hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và ít gặp tình trạng vàng lá hoặc suy cây cuối vụ.

Giảm hiện tượng suy cây sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch, nhiều vườn sầu riêng rơi vào tình trạng kiệt sức. Lá vàng hàng loạt, rễ yếu, cây chậm phục hồi và mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị cho vụ tiếp theo.

Nguyên nhân chính là cây đã dồn toàn bộ dinh dưỡng cho trái trong nhiều tháng liên tục mà không được bổ sung nguồn lá mới.

Khi thực hiện dìu đọt đúng kỹ thuật, cây sẽ có sẵn một cơi lá trưởng thành trước hoặc ngay sau thời điểm thu hoạch. Điều này giúp cây nhanh chóng phục hồi, giảm chi phí chăm sóc sau thu hoạch và rút ngắn thời gian chuẩn bị cho vụ hoa tiếp theo.

Tăng hiệu quả sử dụng phân bón

Nhiều nhà vườn đầu tư rất nhiều chi phí vào phân bón nhưng hiệu quả chưa tương xứng. Một trong những nguyên nhân là cây không có đủ bộ lá để chuyển hóa và sử dụng lượng dinh dưỡng được cung cấp.

Khi có thêm cơi lá khỏe, khả năng hấp thu và sử dụng dinh dưỡng của cây được nâng cao đáng kể. Nhờ đó lượng phân bón được tận dụng hiệu quả hơn, giảm thất thoát và giúp nhà vườn tiết kiệm chi phí.

Dìu đọt như thế nào cho hiệu quả?

Dìu đọt không có nghĩa là kích đọt ồ ạt. Nhà vườn cần lựa chọn thời điểm phù hợp dựa trên tuổi trái, sức khỏe cây và điều kiện thời tiết.

Thông thường nên thực hiện khi trái đã ổn định và cây có đủ sức mang trái. Quá trình dìu đọt cần kết hợp dinh dưỡng cân đối, quản lý nước hợp lý và đặc biệt không để đọt phát triển quá mạnh làm cạnh tranh dinh dưỡng với trái.

Đọt lý tưởng là đọt ra đồng đều, số lượng vừa phải, phát triển khỏe và nhanh chóng chuyển sang giai đoạn lá lụa rồi lá già để tham gia quang hợp.

Dìu đọt trong giai đoạn nuôi trái không chỉ là một biện pháp kỹ thuật mà còn là chiến lược giúp cân bằng giữa năng suất hiện tại và sức khỏe lâu dài của cây sầu riêng. Một cơi đọt được quản lý tốt sẽ giúp tăng khả năng quang hợp, hỗ trợ nuôi trái lớn nhanh, hạn chế sượng cơm, giảm suy cây sau thu hoạch và nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón.

Tham khảo thêm các sản phẩm chuyên dùng cho nông nghiệp:
Phân đạm cá – Phân cá hữu cơ cho nông nghiệp
Đạm đậu nành – Dịch đậu nành thuỷ phân hữu cơ
Phân Humic hữu cơ 95% Acid Powder
Phân bón sinh học WEHG – 100% thảo mộc thiên nhiên
Máy đo pH và độ ẩm đất DM15
Chế phẩm vi sinh Nấm 3 Màu
Chế phẩm sinh học Em Gốc (EM1)
Chế phẩm sinh học Em AG (Em gốc) chuyên dùng ủ phân
Chế phẩm Trichoderma (Bio-TC)

Trong bối cảnh giá cả ngày càng biến động, việc nâng cao chất lượng trái và duy trì sức khỏe vườn cây bền vững chính là chìa khóa giúp nhà vườn tăng lợi nhuận. Vì vậy, thay vì chỉ tập trung vào trái, hãy quan tâm nhiều hơn đến bộ lá và quá trình dìu đọt hợp lý. Đó chính là nền tảng tạo nên những mùa vàng bền vững cho người trồng sầu riêng.

Tác giả: Minh Như

Mọi thắc mắc về bài viết “Lợi ích của việc dìu đọt sầu riêng”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, Khu dân cư Vạn Phúc, P Hiệp Bình, TP HCM, Việt Nam

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0902 882 247 – 0909 307 123 – 0902 671 281 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ