Trồng Sầu Riêng Giống Gì Để Đầu Ra Ổn Định Khi Ri6 Lao Dốc?

Những ngày gần đây, câu chuyện giá sầu riêng Ri6 giảm mạnh đang khiến không ít nhà vườn miền Tây đứng ngồi không yên. Có thời điểm Ri6 từng được xem là cây làm giàu, thương lái tranh nhau đặt cọc từ lúc trái còn nhỏ.

Nhưng hiện tại, nhiều nơi giá chỉ còn vài chục nghìn một ký, thậm chí có vườn chín đầy cây vẫn không có người mua. Điều này khiến rất nhiều bà con bắt đầu đặt lại câu hỏi: “Liệu trong thời gian tới nên tiếp tục trồng Ri6 hay chuyển sang giống khác để đầu ra ổn định hơn?”

Đây là câu hỏi không hề dễ trả lời. Bởi thực tế, không có giống sầu riêng nào đảm bảo chắc chắn sẽ luôn được giá mãi mãi. Thị trường nông sản luôn biến động theo cung cầu, xuất khẩu và thị hiếu tiêu dùng. Tuy nhiên, nếu nhìn ở góc độ lâu dài, vẫn có những giống sầu riêng có tiềm năng giữ đầu ra ổn định hơn nhờ chất lượng cơm, khả năng xuất khẩu và nhu cầu thị trường.

Nhiều năm trước, Ri6 từng là niềm tự hào của nhà vườn Việt Nam. Ưu điểm của giống này là cơm vàng đẹp, vị ngọt béo, năng suất cao và khá phù hợp với điều kiện canh tác miền Tây.

Chính vì dễ trồng, dễ cho trái và từng có giá tốt nên diện tích Ri6 tăng rất nhanh trong thời gian ngắn. Nhưng cũng vì phát triển quá mạnh mà hiện nay nguồn cung Ri6 đang trở nên dư thừa ở nhiều khu vực.

Khi thị trường xuất khẩu gặp khó khăn, lượng hàng tồn trong nước tăng lên rất nhanh khiến giá lao dốc mạnh. Đây cũng là bài học lớn cho người trồng sầu riêng: không nên chạy theo phong trào mà cần nhìn vào nhu cầu thị trường lâu dài.

Hiện nay, nếu nói về giống sầu riêng có đầu ra tốt nhất thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Monthong. Đây vẫn đang là giống được thị trường xuất khẩu, đặc biệt là Trung Quốc, ưu tiên thu mua nhiều nhất. Ưu điểm của Monthong là cơm dày, màu đẹp, hạt lép, dễ bảo quản và thời gian chín kéo dài hơn Ri6 nên thuận lợi trong vận chuyển xa.

Đặc biệt, Monthong có khả năng đáp ứng tốt các tiêu chuẩn xuất khẩu nếu được canh tác bài bản. Chính vì vậy, dù giá cũng có lúc biến động nhưng nhìn chung vẫn ổn định hơn nhiều giống khác. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hiện nay cũng ưu tiên vùng trồng Monthong hơn vì dễ đóng hàng và phù hợp thị hiếu thị trường quốc tế.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa ai cũng nên đổ xô trồng Monthong. Đây là giống yêu cầu kỹ thuật chăm sóc khá cao, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết và cần quản lý dinh dưỡng chặt chẽ để đảm bảo chất lượng trái. Nếu trồng theo kiểu chạy số lượng mà không chú trọng chất lượng thì rất dễ gặp tình trạng cơm nhão, sượng hoặc trái không đạt chuẩn xuất khẩu.

Ngoài Monthong, hiện nay một số giống mới như Musang King cũng đang được nhiều người quan tâm. Đây là giống sầu riêng nổi tiếng của Malaysia với giá bán rất cao. Ưu điểm là hương vị đậm, cơm mềm béo và được phân khúc cao cấp ưa chuộng.

Tuy nhiên, Musang King không phải là giống dễ trồng trong điều kiện khí hậu Việt Nam. Chi phí đầu tư lớn, kỹ thuật khó và thời gian cho trái lâu khiến giống này phù hợp hơn với những nhà vườn có kinh nghiệm và nguồn vốn mạnh.

Thực tế cho thấy, không ít người chạy theo trào lưu Musang King nhưng sau vài năm lại thất vọng vì cây phát triển kém hoặc trái không đạt chất lượng như mong muốn. Chính vì vậy, trước khi chuyển đổi giống, bà con cần cân nhắc rất kỹ điều kiện đất đai, khí hậu và khả năng chăm sóc của mình.

Một hướng đi đang được nhiều nhà vườn có kinh nghiệm lựa chọn hiện nay là đa dạng giống trong cùng một vườn thay vì trồng độc canh một loại. Việc kết hợp Ri6 với Monthong hoặc một số giống có thời gian thu hoạch khác nhau giúp giảm rủi ro khi thị trường biến động.

Bởi thực tế, điều nguy hiểm nhất trong nông nghiệp là phụ thuộc hoàn toàn vào một giống cây hoặc một đầu ra duy nhất. Khi giá tốt thì lợi nhuận rất cao, nhưng lúc thị trường gặp biến động thì người chịu thiệt đầu tiên vẫn là nông dân.

Ngoài chuyện chọn giống, điều quan trọng hơn cả vẫn là chất lượng trái. Hiện nay thị trường xuất khẩu không còn dễ tính như trước. Nhiều lô hàng bị trả về không phải vì giống không tốt, mà vì tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất lượng cơm không đạt yêu cầu.

Chính vì vậy, trong tương lai, nhà vườn nào sản xuất sạch, kiểm soát tốt phân thuốc và có mã số vùng trồng sẽ có lợi thế rất lớn. Thương lái và doanh nghiệp hiện nay cũng bắt đầu ưu tiên những vườn làm bài bản, ổn định chất lượng thay vì chỉ nhìn vào sản lượng.

Nhiều người nghĩ rằng cứ trồng giống hot là sẽ giàu, nhưng thực tế không đơn giản như vậy. Một giống sầu riêng dù nổi tiếng đến đâu nhưng nếu trồng đại trà, không kiểm soát diện tích thì sớm muộn cũng xảy ra tình trạng dư cung. Điều này đã từng xảy ra với nhiều loại nông sản trước đây và giờ đang lặp lại với Ri6.

Người làm nông lâu năm thường có một câu rất hay: “Được giá không bằng bán được hàng đều.” Một vườn sầu riêng có đầu ra ổn định, thương lái quay lại mỗi năm mới là điều quan trọng nhất. Muốn vậy, ngoài giống tốt còn cần làm đúng kỹ thuật, giữ uy tín chất lượng và canh tác theo hướng bền vững.

Hiện nay, xu hướng của thị trường không chỉ là ngon mà còn phải an toàn. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm sạch, ít tồn dư hóa chất và có truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Vì vậy, thay vì chỉ tập trung chọn giống gì để bán được giá cao, bà con cũng nên nghĩ đến việc làm sao để trái sầu riêng của mình đạt chuẩn và giữ được uy tín lâu dài.

Có thể trong thời điểm hiện tại, giá Ri6 đang giảm sâu khiến nhiều người hoang mang. Nhưng nhìn công bằng, Ri6 vẫn là giống có chất lượng ngon và được thị trường trong nước rất ưa chuộng. Vấn đề nằm ở chỗ diện tích tăng quá nhanh và thị trường xuất khẩu đang gặp khó khăn tạm thời.

Vì vậy, thay vì chặt bỏ hàng loạt để chạy theo giống mới, nhà vườn nên cân nhắc thật kỹ. Nếu vườn Ri6 đang khỏe, cho cơm đẹp và có đầu ra ổn định thì vẫn nên tiếp tục chăm sóc tốt. Điều quan trọng là giảm chi phí hợp lý, nâng chất lượng trái và hướng đến sản xuất an toàn hơn.

Tham khảo thêm các sản phẩm chuyên dùng cho nông nghiệp:
Phân đạm cá – Phân cá hữu cơ cho nông nghiệp
Đạm đậu nành – Dịch đậu nành thuỷ phân hữu cơ
Phân Humic hữu cơ 95% Acid Powder
Phân bón sinh học WEHG – 100% thảo mộc thiên nhiên
Máy đo pH và độ ẩm đất DM15
Máy đo EC trong đất HI98331
Chế phẩm sinh học Em Gốc (EM1)
Chế phẩm sinh học Em AG (Em gốc) chuyên dùng ủ phân
Chế phẩm Trichoderma (Bio-TC)

Nghề trồng sầu riêng chưa bao giờ là con đường dễ dàng. Giá cả có thể lên xuống theo từng năm, nhưng người tồn tại lâu dài luôn là người biết nhìn xa và làm nông bằng sự tỉnh táo. Chọn đúng giống rất quan trọng, nhưng chọn cách làm bền vững còn quan trọng hơn nhiều lần.

Tác giả: Minh Như

Mọi thắc mắc về bài viết “Trồng sầu riêng giống gì để đầu ra ổn định khi Ri6 lao dốc”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, Khu dân cư Vạn Phúc, P Hiệp Bình, TP HCM, Việt Nam

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0902 882 247 – 0909 307 123 – 0902 671 281 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ