NHỮNG ĐIỀU LÝ THÚ VỀ CÂY CÀ PHÊ – BẠN CÓ BIẾT?

Vào một ngày đẹp trời, bạn đến quán cà phê quen thuộc và gọi ly cà phê “ruột” của mình ra nhâm nhi, bạn không biết ly cà phê thường ngày của mình được tạo ra như thế nào, không biết trái cà phê ra sao? Rồi cây cà phê nó xanh đỏ ra sao, hoa cà phê màu gì? Vậy hãy cùng Nông Nhàn tham gia vào hành trình của ly cà phê như thế nào nhé!

Đây là một cây Cà phê 6 tháng tuổi

Chăm sóc và cho cà phê “ăn” các sản phẩm vi sinh

Tốt lắm nhen bà con!!

Lá cà phê như thế này

Nụ hoa vừa chớm hình thành

Nụ hoa sẽ đầy cành như thế này!

Hoa nở thế này, đúng là một “cực phẩm”

Trái còn non xanh mướt

Trái chín đỏ mọng, bật mí với mọi người là trái cà phê có thể ăn tươi được!

Ôi, cũng là trái cà phê nhưng bị bệnh héo rồi!!!

Đây là cây mít! À không đây là cây cà phê mít (Liberia)

Đây là cà phê Chè (Arabica)

Còn đây là cà phê Vối (Robusta)

Này là hạt cà phê, mỗi trái sẽ thường có 2 hạt như vầy nè!

Trái sẽ được hái xuống và phơi khô

Hạt sẽ tách đôi và tách khỏi vỏ

Hạt cà phê sẽ được rang lên bằng máy móc hoặc thủ công

Cà phê sẽ được xay thành bột

Kết thúc hành trình bằng một ly cà phê thơm ngon vào một ngày nắng đẹp

Vậy là hành trình của ly cà phê đã kết thúc, hẹn gặp lại mọi người vào chuyến hành trình kế tiếp của Nông Nhàn!

Minh Cường